小戶賽的茶不僅品質(zhì)較佳，而且小戶賽在普洱茶發(fā)展中也有重要意義，有茶人將冰島作為傣族茶業(yè)發(fā)展的代表，將小戶賽作為拉枯族茶業(yè)發(fā)展的代表。云章茶業(yè)2020年產(chǎn)出的小戶賽早春茶品質(zhì)如何呢？我們來看一下吧！
2020年小戶賽早春茶品質(zhì)特點(diǎn)
餅形周正圓潤(rùn)，芽肥葉壯，色澤油潤(rùn)靚麗，茶餅香氣芬芳撲鼻、令人垂涎，湯色金黃油潤(rùn)透亮，掛杯蜜香持久，湯感醇厚、回甘明顯，清香如蘭。
小戶賽普洱茶的特點(diǎn)：條索肥大，梗圓，葉壯；湯色淡黃清亮；蜜香襲人，高銳，杯底留香；回甘快，茶水清甜；水性醇綿持久；耐泡度較高?？傮w而言：湯感柔順，水路細(xì)膩，并伴隨著濃強(qiáng)的回甘，唇齒留香。相比景邁茶的柔香，小戶賽茶是剛香。
小戶賽茶品質(zhì)特點(diǎn)
1、外形
小戶賽明前古樹茶外形特點(diǎn)：茶餅條索肥壯,油潤(rùn)顯毫,餅形圓潤(rùn)。小戶賽里外一致,條索粗壯,芽頭多、油亮。
2、香氣
拆開棉紙,細(xì)聞茶餅,便可聞到濃郁花蜜香,隨時(shí)間轉(zhuǎn)化香氣愈加高揚(yáng),接近普洱茶香氣中最高境界的香,小戶賽的氣韻、香氣、回甘,是勐庫(kù)茶區(qū)生茶的典型代表之一。后期轉(zhuǎn)化之后能讓人體會(huì)到越陳越香的魅力。
3、茶湯
茶湯內(nèi)質(zhì)豐富,自然光線下光影交錯(cuò),品飲可用"賞"來形容。新茶時(shí)湯色淺黃,一年之后轉(zhuǎn)化為油亮濃稠金黃。
4、口感
甜醇中含著天然的花蜜香,柔滑中藏著強(qiáng)勁內(nèi)斂的茶氣,口感粘滑潤(rùn),香氣集中,韻味舒服,苦底恰當(dāng),澀感較輕,喉韻悠長(zhǎng),可以感到純正古樹茶的回甜。
5、茶底
小戶賽,茶底鮮活,嫩度高,有活力,韌性好,葉齒筋脈分明、清晰、黃綠、帶淡淡清香！
小戶賽干茶條索肥壯，沖泡后湯色淡黃明亮，香氣為蜜香，杯底留香持久；茶湯入口略有苦澀，但化得較快，隨即回甘快速，滋味清甜；水路細(xì)膩，湯質(zhì)醇厚飽滿，湯感柔和順滑；喉韻舒爽而綿長(zhǎng)持久，生津強(qiáng)烈主要表現(xiàn)在兩頰和舌底。小戶賽茶香氣尤為顯著，初品時(shí)蜜香襲人，飲后唇齒留香，茶香濃郁融于茶湯之中，品飲時(shí)能夠感受到茶香充盈口腔，香氣在齒間游走。
